2016年4月14日下午16:00，中国自然资源学会理事长，中国科学院地理科学与资源研究所成升魁研究员在院三楼会议室，作了题为“城市餐饮业食物浪费的环境效应及可持续消费模式实证研究” 的学术报告。学院院相关专业老师与研究生聆听了本次报告。
成升魁研究员通过“食物浪费理论及其实证研究方法论构建”、“城市餐饮业食物浪费测量度与核算”、“城市餐饮业食物浪费形成机制研究”、“城市餐饮业食物浪费资源环境效应评价”几个方面，系统性地阐述了城市食物浪费的现状、影响机制以及对资源的效应评价。
成升魁研究员语言风趣幽默，分析深入浅出，将深奥的专业学术研究以简洁易懂的方式分享给在座的师生们，报告在阵阵掌声中落下帷幕。会后，并就师生们提出的疑惑，进行了详细的解答。
