本网讯（国旅学院 徐童彤）5月3日下午5点，国旅学院于学院实验楼三楼实训室开展了主题为“践行‘一学一做’ 弘扬‘五四’精神 争当实践先锋”的团日活动暨酒店管理专业技能展演活动。院党委副书记乔静，副院长王朝辉，酒店管理专业负责人杨兴柱及专业教师和辅导员代表，相关专业青年学生代表参加了此次活动。
锤炼专业技能，争当实践先锋
活动伊始，四位即将代表我校参加全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛的同学，为现场的领导老师和同学们奉献了一场以精彩的的酒店管理专业技能展演，共分为鸡尾酒调制、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和中式铺床等四个部分。
来自2015级旅游管理专业的朱秀云演示了一款名为“红与黑”的鸡尾酒调制。她说到：“黑色的咖啡代表苦涩与磨难，而红色的酒则代表了脚踏实地的信念、不服输的精神。当咖啡遇上红酒，黑色成为浓烈红色的陪衬。”除此之外，同学们还展示了主题为“桃李满天下”的中餐摆台、“地中之夜”的西餐摆台和与茶文化相结合的客房铺床。精湛熟练的专业技能，新颖别致的创意都赢得了领导老师和同学们的一致好评。
评委老师对四位同学的展演进行了细致地点评，赞扬了她们良好的专业素养及实践创新能力，也对托盘、斟酒等细节提出改进意见，鼓励她们以朝气蓬勃的青年大学生形象，在比赛中练技能、展风采、夺荣誉。
对话交流，发青年之声
展演环节结束后，乔静为在场的青年学生讲授主题团课。他先从国家、社会、个人三个层面阐释了当代青年大学生发展的要求和方向，并指出，作为青年大学生应该从“五四”精神中汲取营养，不断继承、发扬“五四”精神。
思想是行动的先导，理论是实践的根基。时至建团95周年，乔静书记鼓励大家认真学习习近平总书记系列重要讲话精神，传承五四精神，树立理想信念和社会主义核心价值观，积极争做优秀共青团员，积极向党组织靠拢，秉持求真务实的态度，勇立潮头、奋发有为，德才兼备、知行合一，志存高远、脚踏实地把理想变为现实，在追逐中国梦的过程中实现青春梦。交流会上，国旅学院青年学子们也结合自身学习和实践的情况，分享了自己的感悟和收获。
据悉，国旅学院积极践行习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神，秉承“德才兼备，知行合一”的育人理念，紧抓思想政治教育工作方向，深入推进“教、学、管”一体化工作，重视学生在专业技能、学业创新等方面的能力培养和锻炼，同时依托国家级校外实践基地、国际顶级酒店就业实习基地以及国内各类高水平专业技能大赛等平台，以赛代训、以训促学、以学推新，在实践中求得真知实学，“三个课堂”联动不断提升育人成果。
